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喝茅台,防肝癌?SCI文章已经发表,不是我写的。来自《plos one》的医学实验结论
发布时间:2016-06-22 12:49:50 浏览数:1786

业界神刊 Plos ONE 刊登了一篇题为 Maotai Ameliorates Diethylnitrosamine-Initiated Hepatocellular Carcinoma Formation in Mice 的文章(PMID号为:24690765)。翻译过来就是茅台酒可以抑制肝癌细胞的形成。  
先花一些笔墨将文章的主要内容介绍下:作者以二乙基亚硝胺(DEN)在小鼠中诱导肝癌模型,研究茅台酒是否可以预防肝癌的发生。文章共设立了 6 个组:对照组(无任何处理,n=22),单独“饮用”茅台组(n=20),单独“饮用”酒精组(n=20),腹腔注射 DEN 并“饮用茅台组”(n=24),腹腔注射 DEN 并“饮用”酒精组(n=26),腹腔注射 DEN 组(n=22)。这里之所以将“饮用”二字加上引号,是因为小鼠不可能主动饮酒的,作者采用的方法应该灌胃(intragastric incubation)。作者还考虑得特别细,表现在:茅台只有 53 度,所以作者还特地将无水酒精稀释到了 53 度作为对照;饮酒的剂量也特别统一,严格每天都按照 5 ml/kg 的剂量喂养,每周喂 5 天,一共喂 35 周。 这里调侃一下,不知道作者为什么不是每天都给小鼠“上酒”,而是每周只上 5 天,估计是研究生周六周日出去玩了,懒得去给老鼠“上酒”吧。也可能是因为考虑到了实际情况,正常人总不可能天天觥筹交错、醉生梦死的,每周休息两天也属正常  
后面接着做了一些机制方面的研究,把目前常用的基础研究的手段,什么 PCR、WB、免疫组化等都用上了。结果显示:1)与酒精相比,茅台还可以保护肝脏胰腺;2)在 DEN 处理的小鼠,如果同时给予茅台,GPC3 表达降低,如果是给予酒精,那 GPC3 表达就上调了;这里需要说一下,GPC3 是肝癌的一个早期形成指标,因此作者通过检测 GPC3 来反映肝癌的形成状况;3)上调 MT-1/2,Nrf2 和 GCLC 等抗氧化因子的表达。这些抗氧化因子本身也是肝癌的保护因子,结论就显而易见了,茅台可以改善(ameliorates)肝癌的发生。 总体而言,该文是一篇试验设计严密,数据分析合理,立论依据充分,撰写与组织规范,结果解读深刻的科研论文。可谓有板有眼,有理有据。这样的文章,刊登在 Plos ONE 这种“海纳百川”的学术杂志上并无可厚非。有网友调侃说:要是对照组设立五粮液组、红星二锅头组就更好了。笔者也是这样认为的,可是万一如果能证明茅台防肝癌,五粮液防不了,那......(此处省略 200 字)。不过话说回来,论文这东西嘛,不可能尽善尽美,也不能把所有问题都搞懂,允许有一定缺陷。学术嘛,本身也允许百家争鸣。  
茅台酱香酒一年只有一个生产发酵周期,端午踩曲,重阳投料。端午节又称中天节,是夏至节气,此日纯阳,阳极阴生,此时以妇女传统踩曲,讲究阳盛阴生,顺应天时,沟通阴阳,达到更高层次的阴阳平衡。重阳节是秋分节气,秋日的赤水河,水质清澈,此时投料、蒸烤、高温堆积、入池发酵、高温接酒,正是中医养生“精、气、神”三宝的一种神奇融汇。充分体现了天人合一的中华养生最高境界。  
医学科研成果对医学的推动作用是不言而喻的,今天在临床上广泛应用的诊疗手段,多数都是现代医学科研成果的结晶。但是我们必须清醒地认识到:科研成果走向临床是一个十分漫长和复杂的过程,而且很多起初曾被人们寄予厚望的研究成果可能会在走向临床、造福人类的长途跋涉过程中“夭折”。就《plos one》这篇文章的研究结论而言,说“喝茅台、防肝癌”,也许有点过头了,但是反正酒总是要喝的,要不整点茅台呗,好歹神刊说茅台可以护肝。  
很多人都在嘲讽天朝的烧钱垃圾科研,其实窃以为人家的研究成果其实是经得住事实考验的。  
你看,中央首长省部大员个个都是八九十岁才挂,好像没听说谁得肝癌死的,这都归功于特供茅台喝的多。上世纪六十年代,兰考县委书记焦裕禄为博廉洁奉公的虚名,坚决拒喝茅台,结果死于肝癌,终年42岁,太顽固太清高!跟领导相比,中国人的平均寿命才72岁,为什么老百姓里很多得肝癌的,就是因为长期吝啬钱财,不肯喝茅台,不懂预防医学,不懂养生保健,其实他们不是死于肝癌,而是死于愚昧啊!  
作为医疗界,要及时提高觉悟,不辱使命,自觉担负起救死扶伤的神圣职责。以后消化科、肝胆外科须进一步强化认识,贯彻落实临床路径规范化管理,遇到酒精性肝硬化患者,为预防其恶变为肝癌,建议入院当天即开长期医嘱:  
53°贵州茅台注射液(飞天) 2两 ivgtt tid (餐前30’缓慢滴注)  
* 本地医保病人出院带药不得超过两瓶。   
门诊处方为:  
R  
53°贵州飞天茅台口服液(酱香型) × 3瓶  
Sig: 2两 po tid (逢节剂量加倍)  
* 儿童剂量酌减或遵医嘱。

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